簡単★ 美味しい★ 塩昆布和え
ひよこ保育園 @cook_40094845
塩昆布と醤油で和えるだけ。美味しい和え物が出来上がります。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき！
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは、厚さ5ミリぐらいのいちょう切りにする。キャベツは短冊に切る。
- 2
れんこんもキャベツもゆでて、水けを絞っておく。
- 3
塩昆布を混ぜて、味をみて、醤油を加える。
コツ・ポイント
塩昆布からいいおだしがでて、あっさししているけどおいしい和え物ができます。
子どもたちも食べやすそうでした。
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