作り方
- 1
水以外の材料を全てフードプロセッサーに入れる。
(＊塩とドライイーストは離して入れる。) - 2
生地が一固まりになるまで少しずつ水を加えながら混ぜる。
一固まりになって5分混ぜ続ける。 - 3
中フライパンにクッキングシートを敷き、生地を入れインダクションレンジ保温45℃で30分発酵させる。
- 4
発酵後そのままインダクションレンジ プレートモード170℃ 10分。
生地を裏返して5分。
出来上がり☆
コツ・ポイント
1時間以内で出来るので毎朝焼きたてパンが食べられます。
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