ピリ旨簡単♪アボカドマグロのポキ風丼

けんち578
けんち578 @cook_40188114

火を使わない、簡単なマグロとアボカドのポキ丼!ピリ辛なソースが病みつきになるでしょう。
このレシピの生い立ち
とにかく、マグロとアボカドが好きだったので、作りたかった。みりんとごま油…いい味出しています。(2つの意味で)

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材料

2人分
  1. ご飯 適量
  2. マグロ切り身 200gくらい
  3. アボカド 1つ
  4. レタス 適量
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆ラー油 小さじ1
  8. ごま 小さじ1
  9. たまご 2つ
  10. ごま ひとつまみ
  11. ※きざみのり ひとつまみ

作り方

  1. 1

    マグロをサイコロくらいの大きさに切り、☆と混ぜ、30分くらいつけておく。

  2. 2

    アボカドは変色しやすいので、食べる直前に混ぜるとよい。

  3. 3

    レタス、アボカド、マグロをいい感じに盛る!
    ※はお好みでかけると見栄えがいいと思います。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

マグロは長時間つけておくと味が染みて良いと思います。
納豆や山芋、イクラを混ぜてもおいしそうな気がします。
一緒にオニオンコンソメやみそ汁を出しても良いかと思います。

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レシピ作者

けんち578
けんち578 @cook_40188114
に公開
30代の男です。妻の為に料理を作っています。
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