我が家のすいとん
あきんこまま @cook_40162496
甘いスープで美味しさ◎すいとんでも美味しいけど、かまぼこや餅を入れて雑煮にしても美味しいスープです！
このレシピの生い立ち
岩手で食べたひっつみを元に作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんと大根を切ります。
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- 2
鍋に水を入れ、大根とにんじんを茹でます。
- 3
小麦粉に水を混ぜ練ります。菜箸で練るのが大変なくらい固めでOK！
ラップをして冷蔵庫でねかせます。 - 4
鍋に☆の調味料を全て入れ、味を整えます。
- 5
冷蔵庫で寝かせた小麦粉をちぎって薄く伸ばしたら鍋に投入。
手につきやすいので、手に水をつけながらちぎって下さい。 - 6
ひと煮立ちしたら出来上がり☆
- 7
ごぼうを入れても美味しいです☆
コツ・ポイント
小麦粉は水で溶いたら、冷蔵庫で1時間位ねかして鍋に投入してください。より美味しくなります。
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![(´エ｀)っ[我が家自慢のすいとん]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/588580/240x320cq80/photo.jpg)
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