作り方
- 1
スナップえんどうの筋を取り除く。
- 2
鍋に水と塩を入れて強火で沸騰させる。
沸騰したら、スナップえんどうを入れて２分茹でる。 - 3
茹でたらザルにあげて、水分を切る。
水分を切ったら、バットやお皿に並べて10分程度冷ましたら出来上がり!!
コツ・ポイント
茹であがった時に水にさらさないで下さい。
さらすと水っぽくなります。
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スナップエンドウの筋取り、茹で方 スナップエンドウの筋取り、茹で方
朝採りのスナップエンドウをいただいた。ピカピカの緑色。新鮮なうちに茹でてサクッといただきまーす（≧∇≦）
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その他のレシピ
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