ピーマン焼きびたし

Unyam
Unyam @cook_40130509

簡単でさっと作れるので副菜にピッタリです。
お弁当にも( ˊᵕˋ )
このレシピの生い立ち
ピーマンが好きで、家にあるもので作ってみたら美味しかったです。

ピーマン焼きびたし

簡単でさっと作れるので副菜にピッタリです。
お弁当にも( ˊᵕˋ )
このレシピの生い立ち
ピーマンが好きで、家にあるもので作ってみたら美味しかったです。

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材料

  1. ピーマン 5〜6個
  2. 調味料
  3. しょうゆ 小さじ1
  4. 白だし 大さじ1
  5. 生姜チューブ 4〜5cm
  6. カツオ節 1〜2パック
  7. ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    ピーマンは洗ってヘタを取り、1~2cm幅に切ります。

    調味料はボールなどで合わせておきます。

  2. 2

    油を敷いたフライパンに皮目を下にして焼きます。
    ※この時、出来るだけ重ならないようにすると焼き目が均一になります

  3. 3

    動かさないようにして皮目に焼色をつけ、ひっくり返してさらに焼きます。

  4. 4

    調味料を入れたボールに焼いたピーマンを入れ、和えたら完成です。

コツ・ポイント

焼き過ぎで焦げないように気を付けてください。

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Unyam
Unyam @cook_40130509
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おうちごはんとお菓子作りが好きで、冷蔵庫の中身使い切りメニューが多いです⋈*。糖質制限がきっかけで低糖質パンを手づくりするようになりました٩(•ᴗ• ٩)簡単美味しく安くがテーマですꕤ*⑅
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