巻くだけ簡単!オム恵方巻き

カオリ。
カオリ。 @cook_40243571

ケチャップライスを薄焼き卵で巻くだけ!お弁当にもぴったりです◎
このレシピの生い立ち
節分らしいお弁当を簡単に作りたく考えました

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材料

1人分
  1. 温かいごはん 150g
  2. 1個
  3. 少々
  4. ウインナー 1本
  5. 茹でブロッコリー 適量
  6. ケチャップ 大さじ1強
  7. 塩こしょう 少々
  8. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    卵に塩を加えよく混ぜたら、卵焼き器に油(分量外)を引き薄焼き卵を焼く

  2. 2

    ウインナーは小口切り、ブロッコリーは粗く刻む

  3. 3

    耐熱容器に温かいごはん、ケチャップ、塩こしょう、2を加えよく混ぜる。

  4. 4

    3にラップをふんわりかけ、500wの電子レンジで1分加熱する

  5. 5

    4をラップで棒状にしたら、ラップを外し薄焼き卵で巻く

  6. 6

    海苔をトラ柄に切り、5にランダムに貼る

コツ・ポイント

ケチャップライスをラップで巻く時、薄焼き卵の幅に合わせると綺麗に巻くことが出来ます!
海苔が剥がれる場合は、マヨネーズを糊の代わりに使うと剥がれにくいです。

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レシピ作者

カオリ。
カオリ。 @cook_40243571
に公開
Instagramにpostしてるレシピを少しずつまとめ始めました。主にお弁当おかず、おうちごはん、常備菜など。◇掲載情報◇・毎日新聞・日経MJ・ラクしておいしい!みんなのおべんとう/扶桑社・わたしたちのお弁当/マイナビ出版・ELLE gourmet など【 Instagram ID:nena.rio.obento 】
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