✩基本のなす味噌炒め✩-レシピのメイン写真

✩基本のなす味噌炒め✩

ゆかち❥❥ @cook_40100382

懐かしい...。
基本のなす味噌炒め( *´꒳`*)♪

このレシピの生い立ち
ばぁちゃんの味を思い出しながら♪

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材料

4人分

なす 3個
サラダ油大さじ2
★味噌又は甘味噌大さじ1
★酒大さじ1
★砂糖大さじ1
★醤油大さじ1

作り方

1

なすはへたを切り落とし、皮を縞目に剥き、乱切りにする。
塩少々を加えた水にさらし、ざるに上げて水気を拭きとる。
2

フライパンにサラダ油を熱し、なすを入れて焦がさないようによく炒める。
3

★の味噌、酒、砂糖、醤油をよく混ぜて②に加え、全体に絡めて仕上げたら完成♪
4
アレンジバージョンはこちら→
✩なすの味噌炒め煮✩
レシピID：18245826
5
ピリ辛好きにはこちら→
✩簡単♪なすのピリ辛炒め✩お弁当にも♪
レシピID：19937796

コツ・ポイント

簡単だからすぐ出来る♪

ピーマンの四つ割り、ねぎのぶつ切り、茹でた里芋などでも美味しく出来ますd(º∀º｡)

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つくれぽ (1)

♡のんちゃ♡♡

玉ねぎと一緒に作ってみました！美味しかったです(*^^*)

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今日つくる

ゆかち❥❥ @cook_40100382

2017/08/23 15:38に公開

定番ᵃⁿᵈ簡単なモノをÜPしてます◡̈⋆良ければ作ってみてください☽°.*つくれぽもお待ちしてます|ᐕ) ⁾⁾

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