作り方
- 1
大根はせん切り。トウガラシの粉を振って手で混ぜる。
色がつくまでしばらく置く。 - 2
材料をミキサーする。
ミキサーした材料を大根に入れて混ぜる。ミキサーしなくてもすって、混ぜるだけでもオッケー。
- 3
最後にゴマ、砂糖で味を調整。
薄かったらお塩少々。
コツ・ポイント
はじめ、大根に唐辛子をまぶして色をつける事がポイント
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即席なので簡単!
このレシピの生い立ち
母からの直伝
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