たらとしめじのグラタン
単！！ @cook_40050638
白身魚のたらを使ってあっさりヘルシーなグラタンです、お子様にも喜んでもらえると思います、お試し下さい
このレシピの生い立ち
グラタンを作るときには、よく鶏肉を入れてしまうのですが、肉類なしで白身魚であっさりグラタンを作ってみようと思いました
アプリでひらく作り方
- 1
たらは一口大に切り、酒を振ってしばらく置く
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- 2
たらを皿に乗せラップをかぶしてレンジ５００Ｗで１分半加熱する
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- 3
たまねぎは薄切り、しめじは根元を落としてほぐす
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- 4
フライパンにバターを加熱し、たまねぎとしめじを炒める
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- 5
小麦粉を加えて混ぜながら炒める
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- 6
牛乳を加えてよく混ぜながら３分ほど煮て、たらを加えて塩こしょうで味を調える
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- 7
６を耐熱皿に写し、チーズをちぎって振りかける
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- 8
オーブントースターで焼き色が付くまで加熱して出来上がり
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コツ・ポイント
肉類を使わず、白身魚のたらを使っているところがポイント
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