採れたてワカメのさっぱり和え

momenko39 @cook_40256154
ササっとすぐできる、さっぱりヘルシーおかず
このレシピの生い立ち
南三陸から新鮮な採れたてワカメを、頂きました。
作り方
- 1
採れたてワカメを、サッと茹でる。赤色から、緑色に変わります。
- 2
ワカメを1cmくらいに刻む。にんじんは、5ミリくらいの太さで千切り
- 3
ワカメとにんじんと、すりおろししょうが、白だしをボールに入れて混ぜる。
- 4
味がなじんだら、完成!
コツ・ポイント
白だしは、味見しながら分量を調整してください。めんつゆでも美味しいです。
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