私の簡単肉じゃが
Nilmini @cook_40142969
梅昆布茶が旨味をアップしている気がします^_^
このレシピの生い立ち
海外在住の為、ある調味料で料理しています。梅昆布茶がたくさんあり使って見たら美味しくできました。
私の簡単肉じゃが
梅昆布茶が旨味をアップしている気がします^_^
このレシピの生い立ち
海外在住の為、ある調味料で料理しています。梅昆布茶がたくさんあり使って見たら美味しくできました。
作り方
- 1
材料を切っておく
- 2
鍋にごま油を入れて鶏ひき肉を炒める
- 3
インゲン以外の材料を入れて少し炒める
インゲンは塩茹でしておく - 4
材料が被るくらいの水を入れる
- 5
てん菜糖、梅昆布茶、だしの素を入れ軽く蓋をして弱火でじっくりと野菜に火が通るまで煮る
- 6
仕上げに醤油、茹でたインゲンを入れ蓋をして味を含ませる
コツ・ポイント
弱火でじっくりと煮ると味がしみて良いと思います。
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