【5分】茄子と茗荷のさっぱり冷奴
mayukuro2 @cook_40053954
茄子と茗荷などをごま油と醤油で味付けし、冷奴にon(●´∪｀)！
おつまみにも、おかずにも～☆☆
このレシピの生い立ち
いつもの冷奴を、ちょっと手の込んだ風（あくまでも風～）にアレンジ☆
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は薄くスライスし、塩水にしばらく浸した後、水をきっておく。
キュウリ、茗荷も薄くカット。 - 2
1に☆を混ぜ合わせて、豆腐の上にのせて干し海老をトッピング。
コツ・ポイント
茄子は塩水でふにゃふにゃにして、よ～く水分を切ってください(○´艸｀)
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