10分で♪小松菜の煮浸し
ともぞう！ @cook_40084875
小松菜たっぷりの簡単副菜♡
肉食の主人からもおいしいと言われました(^-^)♪妊婦さんにもおすすめ♡
このレシピの生い立ち
妊娠してからカルシウムたっぷりの小松菜を食べたくて、高校時代に習ったレシピを簡単にアレンジ♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はよく洗い、3〜4cmに切る。
しめじはいしづきをとり、ほぐしておく。 -
- 2
油揚げは油抜きして縦半分に切り、1cm幅に切っておく。
★印を合わせておく。
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- 3
フライパンにサラダ油をひき、小松菜の茎部分・しめじを炒める。
火が通ったら小松菜の葉の部分・油揚げを加えさらに炒める。 -
- 4
葉がしんなりしだしたら、②で合わせておいた★印を加え中火で2〜3分煮る。
味見して、物足りなければ塩で味を調える。 -
- 5
汁ごと盛り付けてできあがり♪
汁気をきって、お弁当にもどうぞ♪ -
コツ・ポイント
◆フライパンひとつで10分でできるのがポイント♪
◆出汁は、だしの素を水に溶いたものでOK。
◆作ってから時間をおいたほうが味がしみておいしいです(^-^)
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