☆さっぱり美味しい！きゅうりの酢の物☆

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みさみかキッチン
みさみかキッチン @cook_40236192

おかずがもう１品欲しい時にチャチャっと作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
蒸し暑くなってくると酢の物が欲しくなります。
市販の三杯酢を使うと簡単に出来ます！
三杯酢がない場合は酢を使い、しょうゆを少し足し、砂糖で味を調整しています。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 増えるわかめ 大さじ1
  3. A三杯酢 大さじ3
  4. A砂糖 大さじ1
  5. きゅうりの塩もみ用塩 少々

作り方

  1. 1

    Aを合わせておきます。

  2. 2

    きゅうりは洗い、薄く輪切りにします。塩を振り、軽く揉み15分程置いておきます。

  3. 3

    水を入れたボウルに増えるわかめを入れ、5分程つけておきます。

  4. 4

    Aに水気を切ったきゅうりとわかめを加えて、混ぜたら出来上がり！

  5. 5

    ※三杯酢がないときは、酢大さじ2に薄口醤油小さじ1/2に砂糖大さじ2で作っています。

コツ・ポイント

きゅうりを塩もみした後しばらくおき、水分をよく切ります！

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レシピ作者

みさみかキッチン
みさみかキッチン @cook_40236192
に公開
2019.1.9 から始めて早一年！これからも家族の美味しいの一言を励みに日々作りたいと思います。クックパッドデビューしてから、家族以外の人からも美味しいと言う言葉を頂き、嬉しくて感謝の気持ちでいっぱいです。こちらこそありがとうございます！！美味しいの一言は、私にとってパワーーの源です(^｡^)
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