夏休み♪ベーコントマトのセミ春巻
隆祥房 @ryushobo
夏にぴったり！
本物そっくりなセミの春巻♪
このレシピの生い立ち
皮はパリパリ、中はとろ～りの夏にぴったりの春巻です♪
油で揚げる姿は、まさにアブラゼミ～！
夏休み♪ベーコントマトのセミ春巻
夏にぴったり！
本物そっくりなセミの春巻♪
このレシピの生い立ち
皮はパリパリ、中はとろ～りの夏にぴったりの春巻です♪
油で揚げる姿は、まさにアブラゼミ～！
作り方
- 1
本レシピでは、こちらの製品を使用しています。
-
- 2
ミニトマト、スライスチーズは半分に切る。
- 3
ベーコンを横向きにおき、スライスチーズ、バジルをのせる。その上にミニトマト２つを縦に並べ、全体をベーコンでくるっと巻く。
- 4
皮をセミの形に折り、具を包み、折った箇所は水溶き小麦粉でとめる。
- 5
160℃前後の油できつね色になるまで揚げる。
- 6
【セミの折り方】
①つるつるの面を下にして、半分に折る。 -
- 7
②真ん中に向けて、点線で折る。
-
- 8
③点線で斜め下に折る。
-
- 9
④上の1枚を点線で下に折る。
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- 10
⑤オレンジの太線部分から具を入れて、点線で折って水溶き小麦粉でとめる。
-
- 11
⑥両端を点線で後側に折り、水溶き小麦粉でとめる。
-
- 12
⑦ひっくり返す。
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- 13
⑧できあがり！
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コツ・ポイント
トマトは小さい場合でも、はじける可能性がありますので、必ずカットしてご使用ください。スライスチーズは溶けないタイプをご使用いただくと、揚げる際にチーズが溶け出しにくいです。皮には裏表があります。なめらかな面が外側にくるように包んでください。
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その他のレシピ
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