焼きトウモロコシごはん

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

焼きトウモロコシは香ばしさも加わり美味しくなります。更に美味しくなるコツを・・。
このレシピの生い立ち
たくさんトウモロコシをいただいたのでご飯にたっぷりのトウモロコシを入れて炊きました。

焼きトウモロコシごはん

焼きトウモロコシは香ばしさも加わり美味しくなります。更に美味しくなるコツを・・。
このレシピの生い立ち
たくさんトウモロコシをいただいたのでご飯にたっぷりのトウモロコシを入れて炊きました。

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材料

3カップ分
  1. お米 3カップ
  2. トウモロコシ 3本
  3. 昆布 10センチ
  4. 8g
  5. 大さじ2

作り方

  1. 1

    まずトウモロコシを直火で焼き目を付けてから身を削り取る。お米と同量の水と塩を入れ、トウモロコシの芯も乗せて炊く。

  2. 2

    炊きあがったら芯と昆布を取り出し混ぜる。

コツ・ポイント

トウモロコシはこんがりこげめが付くまで焼く。

炊くとき芯も入れて炊く。

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御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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