無敵のピーマン☆ピーマンおかか醤油和え
curisupin @cook_40073879
ピーマンに砂糖をまぶして加熱すると苦味がなくなります（昔からの言い伝えにより）目指すは『ピーマンおいしい♡』
このレシピの生い立ち
本で知り得た知識をふんだんに取り入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは乱切りにして、耐熱皿にのせ砂糖をまぶし、ふんわりラップをして600㍗レンジで2分加熱する。
- 2
皿に盛りつけ、かつお節、醤油をかけて食べる。
コツ・ポイント
砂糖はまぶし加熱する。小さいピーマンなら3個で作れるかも。
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