体温まるかぶの中華スープ
２児のママA＆H @cook_40100453
かぶと生姜で体ポカポカ！寒い時期に食べたいスープです♪
このレシピの生い立ち
寒い季節に簡単で体が温まるスープを作りたいと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶを角切り、葉の部分を３センチくらいに切る。
- 2
かにかまぼこをかぶの大きさに合わせて４～５等分に切る。
- 3
キノコを食べやすい大きさに切る。
- 4
かぶときのこに火が通るまで煮たら、かにかまぼことかぶの葉を入れる。
- 5
シャンタン、生姜で味をつける。
- 6
溶き卵を入れる。
- 7
最後に塩コショウで味を調えて出来上がり！
コツ・ポイント
シャンタンがなければ鶏ガラスープのもとでも美味しく作れます！
かぶの葉も入れることで彩り、栄養アップ♪
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