✿アスパラガスの白和え✿

cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977

あっという間に１品完成♪　
彩りも綺麗です♪
このレシピの生い立ち
アスパラは料理…茹でてサラダにするか、ベーコン巻きにしてお弁当に入れる位でした。
あと１品欲しかった日、半分使った豆腐を発見。調味料もシンプルに白和えを作りました。

✿アスパラガスの白和え✿

クックI7I5L1☆'s cooksnap of when they made ✿アスパラガスの白和え✿.
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☆Rokko☆'s cooksnap of when they made ✿アスパラガスの白和え✿.
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あっという間に１品完成♪　
彩りも綺麗です♪
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アスパラは料理…茹でてサラダにするか、ベーコン巻きにしてお弁当に入れる位でした。
あと１品欲しかった日、半分使った豆腐を発見。調味料もシンプルに白和えを作りました。
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材料

２人分
  1. アスパラ 4本(100g)
  2. 絹ごし豆腐 1/2丁(150g)
  3. 白ごま 小さじ1
  4. ⚪白味噌 小さじ1
  5. ⚪練りごま 小さじ1
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    アスパラは下半分をピーラーでむき、斜め薄切り。
    白ごまはする。

  2. 2

    軽く水切りした豆腐と⚪(白味噌と練りごま)をあわせる。

  3. 3

    さっと湯がいたアスパラと②をあわせて完成。
    ※味を見てお醤油を数滴たらす。

コツ・ポイント

⚪甘くない味噌を使う場合(もしくは甘めがお好みでしたら)、砂糖を入れて下さい。
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11歳の娘(6年生)のﾏﾏです。Instagram↓https://instagram.com/nico__rainbow_?igshid=1a0ikwmk8dbhc2006年～ｸｯｸ始めました。皆様のﾚｼﾋﾟに刺激を受けながらのんびり更新中です。東京に住んでいます♪※2014.9.21ｶﾃｺﾞﾘをわけました。
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