甘辛手羽先
コアラchan☆ @cook_40257209
素揚げの手羽先にタレを絡めるだけ
手羽中でやると更にカリカリして美味しいです
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみに名古屋風を甘辛くアレンジしてみました
甘辛手羽先
素揚げの手羽先にタレを絡めるだけ
手羽中でやると更にカリカリして美味しいです
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみに名古屋風を甘辛くアレンジしてみました
作り方
- 1
中火以下で鶏肉を素揚げにする
- 2
調味料を全て器に入れる
(器の中でタレを絡めるので、大き目の方が良い) - 3
混ぜ合わせたタレを加熱し、砂糖を溶かしよくかき混ぜる
- 4
鶏肉をじっくり揚げて(15分くらい)カリカリになったら油を切り、熱いうちに3.の器の中でタレに絡めて器に並べる
- 5
白ゴマを適量ふりかけて完成
コツ・ポイント
お好みでにんにく、一味の量を加減して下さい。
にんにくが苦手な方は、温かいうちに食べずに冷めてからお召し上がり下さい。これがまた美味しいです！
タレは小鍋に入れ加熱した方が、煮詰まっていい感じに絡んでくれます。お好みで調整して下さい。
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超簡単☆手羽先のパリパリ揚げ 超簡単☆手羽先のパリパリ揚げ
手羽先に塩こしょうしてぱりっぱりに素揚げしただけ（笑）。簡単過ぎて恐縮ですが、これだけで簡単おつまみの完成～(^_^)b
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19684029
