お手伝い子どもと一緒に作る石焼きビビンバ
おあじみ @cook_40123176
具を用意しておけば、こどものお手伝いにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
韓流にはまって、韓国料理がマイブームだったころ 。韓国の市場で購入してきた石鍋を使うため試行錯誤していまに！
お手伝い子どもと一緒に作る石焼きビビンバ
具を用意しておけば、こどものお手伝いにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
韓流にはまって、韓国料理がマイブームだったころ 。韓国の市場で購入してきた石鍋を使うため試行錯誤していまに！
作り方
- 1
石鍋に胡麻油をぬる。
- 2
(お手伝い)ごはんを適量いれて平らにする。
- 3
(お手伝い)具を均等にもりつける。
- 4
(お手伝い)中央をスプーンでくぼませる。
- 5
(お手伝い)くぼませたところに生卵を落とす。うちは五歳児が、キレイに割ってくれます。
- 6
鍋を火にかける。3分位するとパチパチいい音と胡麻油の香りがしてきます。さらに、2～3分
- 7
底にお焦げが出来そうな辺りで火から下ろす。
- 8
混ぜて食べ始める頃には程よいお焦げができます。
- 9
★の具を使うと和風ぽく、夏にあう石焼きビビンバができます。
コツ・ポイント
温めたごはんをよそったら、具を均等に並べるくらい？具は、何でもあうとおもいます。
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