作り方
- 1
いかを下処理する。にんじんはお好みの大きさにきる。モヤシはサッと洗ってざるにあげる。
- 2
フライパンを熱しバターをいれイカともやし、にんじんを炒めマヨネーズ、醤油、シャンタン(鶏ガラスープ)で味を付けて炒める。
- 3
出来上がったら、お好みでねぎの小口切りを散らす。
コツ・ポイント
お好みで味は調整して下さい
いかはスーパーで下処理してあるのを使ったら手間いらずです
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