チキンマヨ(海老も可)

海苔おばけ
海苔おばけ @cook_40232919

エビマヨならぬチキンマヨ
このレシピの生い立ち
エビは高いので笑

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材料

4人前
  1. 鶏肉 150〜200g
  2. 塩コショウ 適量
  3. 片栗粉(小麦粉) 適量
  4. 油 適量
  5. ✩タレの材料
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. ケチャップ 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1/2
  9. みりん 大さじ1/2
  10. 鶏ガラスープの素 小さじ1(程度)
  11. 牛乳(練乳)無くても可 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ✩タレを混ぜておく

  2. 2

    鶏肉を食べやすい大きさに薄切り

  3. 3

    塩コショウで下味を付ける

  4. 4

    片栗粉(小麦粉)をまぶす

  5. 5

    多めの油で揚げ焼きにする

  6. 6

    火を止め、フライパンの中でタレと混ぜ合わせれば完成

コツ・ポイント

タレに火が通り過ぎると油になってしまいます。
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海苔アートを作るのが好きです♪ワラビの穂先には微量の毒があるので沢山食べる時は処理して(取り除いて)食べて下さい！！MYフォルダ登録数１５００突破致しました！作れぽも下さって皆様本当にありがとうございます(｡ᵕᴗᵕ｡)これからも少しずつ登録レシピ増やしていきたいと思いますのでよろしくお願いします(*˙︶˙*)
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