簡単！牛肉のしょうが焼き

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

はりはり生姜たっぷり！
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牛肉でしょうが焼きに挑戦

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材料

2人分
  1. 牛バラ肉 200g
  2. ニラ 1/2
  3. 生姜(千切り) 少々
  4. たれ
  5. 減塩醤油 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. ほんだし 小さじ1/2
  8. しょうが(すりおろし) 少々
  9. にんにく(チューブ) 5mm

作り方

  1. 1

    肉ニラを短く切る
    生姜を薄く切って千切り
    生姜ひとかけをおろしてたれを作る

  2. 2

    油少々で肉を炒める
    8割ほど色が変わればＯＫ

  3. 3

    ニラ、針生姜を加えて軽く炒める

  4. 4

    たれを加えて軽く炒めて完成

コツ・ポイント

たれを加えてニラが少ししんなりすれば完成

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レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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