野菜たっぷり♥青椒肉絲☆
☆サユリン☆ @cook_40093547
豚肉で作った野菜がいっぱい♪
栄養満点の青椒肉絲です (^-^)/
このレシピの生い立ち
牛肉がなかったので豚肉で作ったらくせもなくとても美味しかったでーすo(^o^)o
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、人参、玉ねぎ、ニラ、もやし、えのき、細ぎりタケノコ(市販)を細ぎりで長さを揃えておく。
-
- 2
豚肉を調味料(オイスターソース、ニンニク、しょうが、塩コショウ)につけて味付けをしておく。
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- 3
たけのこ、豚肉を先に炒め、他の野菜を加えてさらに炒める。
-
- 4
調味料(オイスターソース、鶏ガラスープの素、塩コショウ、ニンニク、ごま油)を加え味をなじませる。
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- 5
最後にもやしを加え、さっと炒めて、水とき片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
細切りに長さを揃えると見た目も◎食べやすくてご飯のお供に最適です♪
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