野菜とエビのキムチスープ
てぱてぱ @cook_40048565
野菜とエビでヘルシー。
ぷちっと鍋で超簡単に大満足のスープができました(*≧∀≦)
このレシピの生い立ち
「エバラ プチッと鍋」のモニター当選しました。3つの具材ってことで、ヘルシーにしてみました。韓国のりはお好みで～
でも実は無くてはならないかも！！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は大き目の角切りにし、えのきは石づきをとってほぐします。
- 2
お鍋に水200ｍｌを入れてエビ、大根、えのきを入れて煮込みます。
- 3
プチっと鍋を入れてさらに、少し煮込みます。
- 4
器に盛って韓国のりを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
実はご飯の上にかけてます。激ウマ！！
えのきをタップリ入れて、ちょっと麺っぽく。
そして、韓国のりがかなり良いアクセントになってます。
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