えのきと春菊の甘辛肉巻き

クックI9NTMT☆'s cooksnap of when they made えのきと春菊の甘辛肉巻き.
☆アメジスト☆まゆゅ
☆アメジスト☆まゆゅ @cook_40135713

コストコのヨシダソースを使用しえのきと春菊の甘辛の肉巻きを作りました☆焼肉のタレでも代用可能ですよ(^-^)
このレシピの生い立ち
前日使った春菊とえのきが残っていたので巻き巻きしてみました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. 豚ロース（しゃぶしゃぶ用を使用） 200㌘
  2. えのき 1/2株
  3. 春菊 お好きな量
  4. ☆ヨシダソース 50cc
  5. または焼肉のたれ
  6. ☆お酢 大さじ1
  7. ☆紹興酒（なくてもOK） 小さじ2
  8. ☆おろししょうが 小さじ1
  9. 小麦粉 適量
  10. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    春菊を洗い水気を切り肉の幅にあわせ切る。えのきも同様に肉の幅にあわせ切る。

  2. 2

    肉を1枚づつ広げそこに春菊とえのきを乗せ手前から巻いていく。巻き終わりを下にして置く☆

  3. 3

    一通りできたら上から塩胡椒を軽くふり小麦粉を全面に軽くつける☆

  4. 4

    フライパンに油を引き巻き終わりを下にしてきつね色になるまで焼く。

  5. 5

    全面がこんがり焼けたら☆を入れタレをからめる。５分ほど中火で煮詰める。焦げないよう注意！

  6. 6

    ほどよくタレがからんだら出来上り☆☆

コツ・ポイント

肉は巻き終わりをしたにして焼くとバラバラにならず焼けます☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

☆アメジスト☆まゆゅ
☆アメジスト☆まゆゅ @cook_40135713
に公開
高校生の男の子のママです☆介護の仕事で夜勤をしながら休みの日には日々ゲームに…いえいぇ…料理に奮闘中です(^-^)COOKPADを参考にして圧力鍋の料理に挑戦したり自分の作った事のない料理のレシピを見ながら試行錯誤しながら挑戦してます(^^)これからも家族が喜ぶ料理を作れたらと思ってます( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ﾌﾟｸﾌﾟｸ.。o○
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 毎日の納豆●かつお節プラス BistroMiti
  2. ザク切りんご＆アイス●チョココアがけ BistroMiti
  3. ちょこっと丼●一口ソースチキンカツ丼 BistroMiti
  4. ゴーヤーのカルボナーラ BistroMiti
  5. 常備根菜の野菜チーズカレー BistroMiti
  1. 【ラザニア風】もやしのオーブン焼き mio93
  2. 超簡単♪ブルーベリーヨーグルトプリン 2525招き猫
  3. 超簡単♪ ブルーベリーのムースプリン 2525招き猫
  4. ピザにピッタリ！ローストトマト さっキー