できちゃった!さんまの味噌煮♪

フナ子ママ
フナ子ママ @cook_40038217

何度も作って自分好みの味になったので覚え書き~(*^^*)

このレシピの生い立ち
自分の味を作りたかったから…

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材料

  1. さんま 5匹
  2. 100ml
  3. 砂糖 大3
  4. みりん 大3
  5. 200ml
  6. 味噌 大1
  7. 生姜 1かけ
  8. だしの素 小1/2
  9. *味噌 小1

作り方

  1. 1

    さんまは食べやすい大きさに切る。生姜は皮付きのまま薄切りにする。

  2. 2

    圧力鍋に*以外の材料をすべて入れ、煮たったらさんまを並べ蓋をする。強火で圧がかかったら弱火にして15分。

  3. 3

    蓋が開けられるようになったら*を入れ、煮つめて出来上がり~

  4. 4

    うちはティファールの圧力鍋です。気持ち骨がまだ硬いかな?と思いますが食べられない硬さではないです。お好みですが。

コツ・ポイント

圧力鍋におまかせ~一日置いたほうが
美味しいかも。

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レシピ作者

フナ子ママ
フナ子ママ @cook_40038217
に公開
北海道在住。☆なまら北海道すきっ♡35☆小さな幸せ探しの会 5☆今日も1日有難う。会21☆素人のパン集団❤8☆激しい偏食家族の会会長 
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