セロリの梅きんぴら

ふるむこ
ふるむこ @cook_40251125

冷凍できます
このレシピの生い立ち
子どもが無理なくセロリを食べられるように。

セロリの梅きんぴら

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子どもが無理なくセロリを食べられるように。

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材料

作りやすい量
  1. セロリ 2本
  2. 人参 1/2〜1本
  3. ウインナー 4〜6本
  4. ☆梅びしお(なければ刻んだ梅干し) 30g(3〜4個)
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆は合わせておく
  8. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    セロリ・人参は薄切り、ウインナーは縦半分に切り斜めに細く切る。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンで、セロリ・人参・ウインナーを炒める。

  3. 3

    ☆を加え炒め合わせる。

  4. 4

    鰹節を入れ、さっと炒め合わせて完成。

コツ・ポイント

梅干しの種類(しそ・はちみつ等)で味が変わってくるので、お好みで。

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なるべく簡単にできるもの。冷凍保存できるもの。子どもと一緒に食べられるもの。乳製品不使用多め。覚え書き。
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