竹の子の味噌煮

いちごあめ、
いちごあめ、 @cook_40257606

母から伝授されたもの。
覚え書きです✿
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。

竹の子の味噌煮

☆３匹の子ぶた☆'s cooksnap of when they made 竹の子の味噌煮.
いちごあめ、's cooksnap of when they made 竹の子の味噌煮.
snowクック's cooksnap of when they made 竹の子の味噌煮.
いちごあめ、
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材料

  1. 竹の子 適量
  2. 豚肉 竹の子の3分の1程
  3. 調味料
  4. 味噌 大１
  5. 砂糖 大２
  6. 酒 大１
  7. みりん 大１
  8. ほんだし(顆粒) 適量
  9. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    竹の子は１cm幅に切る。
    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉を炒め、色が変わったら竹の子を入れて軽く炒める。

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせ、２に入れて混ぜ、煮る。

  4. 4

    味を見て、ほんだしを全体にパラッとふり、しょうゆをたらっと。煮る。

  5. 5

    煮汁が多ければ水で片栗粉を溶いて入れる。
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ほぼつくれぽ専門☆へっぽこ料理写真にいいね、ありがとうございます♡時々覚書適当レシピ載せてます。なんせ適当な覚書なので、もしも作っていただける際は自己責任にてお願いします…(´∀`)皆様の素敵レシピで毎日お勉強させて頂いてます！これからも宜しくお願いします！09/01/07...*
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