プロのレシピを参考に๑˃̵ᴗ˂̵)冷たく冷やして暑い夏は頂きます♡

酸味がさわやかな煮物になりました。意外にふきと梅干は合うようです。

ずーっと作りたかった春の料理。筋を剥くのに時間がかかるかな、と思って毎年やらなかったんだけど、実際はかなり簡単です。梅の風味がふきの苦味に合います。

作り置きOKで、味もそんなに変わりません！薄味で作って箸休めに。翌日以降でもシャキシャキ感が残ります。

梅風味でさっぱり❤️

ちょっぴり甘酸っぱい味がGood!　とても簡単です♪

とってもオススメ！！梅でさっぱりといただける簡単レシピです！！梅好きの人は必見です！！

ふきが出始めると春の訪れを感じます。意外と簡単にふきの煮物ができます。梅を使ってさっぱり味です。

残った筍と蕗、尾形さんの器に盛ってみたくて、るる子さんのマクロビ梅ごぼうで残った梅の実を使ってみました。

春に自宅の後ろの山で採れたふきと塩梅を一緒に煮て作っています。ふきの香りと梅の酸味が合わさって、とても美味しいです。

梅でさっぱりと！圧力鍋使用で、時間短縮～

和食の料理人に教わった、おせちに入れる、にんじんの煮物です。梅干を使ってるので、お弁当にも最適です