マロン・クルミ・コーヒー味のパウンド
ロッタ君 @cook_40054705
マロン・クルミ・コーヒー味のパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
マロンクリームの処分に困ったので焼き菓子にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
シュガーバッターで仕込みます。ポマード状のバターと砂糖、塩で擦り立て卵の半量を加えて混ぜマロンクリームを加えて良く混ぜる
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- 2
篩った粉類の約1/5量を混ぜ残りの卵と湯で溶いたコーヒーを混ぜたら残っている粉類を入れて少し艶が出るまで混ぜる。
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- 3
ローストして手で解したクルミを混ぜ合わせたら型に生地を入れ180℃で約40分焼く。焼けたら型から外しそのまま冷ます。
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- 4
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コツ・ポイント
生地は分離させないように卵半量加えたら粉を少し加える。
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