セロリとソーセージの黒胡椒炒め

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

油で炒めるので独特な苦味も緩和

このレシピの生い立ち
セロリのきんぴら炒めを作るのですが、人参なかったので、ソーセージで作りました^ ^

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材料

  1. セロリ 1本
  2. ソーセージ 3〜4本
  3. 太白ごま油 大1
  4. 粉チーズ 大1
  5. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    セロリは洗って葉を落とす、セロリを斜めに切ります

  2. 2

    ソーセージを半分にカットして斜めに切り込みを入れます

  3. 3

    フライパンに油を入れ、ソーセージに焼き色がついたら、セロリを入れて少ししんなりするまで炒めます

  4. 4

    炒めたベーコンとセロリに粉チーズと黒胡椒をふって、味見して物足りない時や臭みがきになる時は簡単酢を少し入れます

  5. 5

    お皿(保存容器)に盛り付けて完成

  6. 6

    セロリの葉は、・セロリの葉っぱのふりかけレシピID:19436733にしました

コツ・ポイント

・黒胡椒とチーズ多めが美味しいです

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レシピ作者

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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