簡単☆野菜たっぷり豆腐ハンバーグ☆

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♡…♡ @cook_40124370

豆腐と挽肉と好きな野菜だけで作れる、ヘルシーなのに栄養ばっちりなハンバーグ☆
このレシピの生い立ち
いろんな野菜が食べれるように、栄養満点にしました(๑′ᴗ‵๑)塩コショウ油を減らせば、離乳食後期にもOK♡

簡単☆野菜たっぷり豆腐ハンバーグ☆

豆腐と挽肉と好きな野菜だけで作れる、ヘルシーなのに栄養ばっちりなハンバーグ☆
このレシピの生い立ち
いろんな野菜が食べれるように、栄養満点にしました(๑′ᴗ‵๑)塩コショウ油を減らせば、離乳食後期にもOK♡

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材料

大4個小6個分
  1. 豆腐(今回は絹) 200〜250g
  2. 挽肉 200g
  3. ニラ 一束の5センチ
  4. 人参 2センチ
  5. キャベツ 大玉1枚
  6. ネギ 5センチ
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はザルなどに入れ水切りをしておきます。野菜は全部みじん切りに☆

  2. 2

    ボウルに豆腐、挽肉、切った野菜を混ぜ、塩コショウをします。よく混ぜ合わせます☆

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ハンバーグを好きな形に成形しながら焼いていきます☆

  4. 4

    両面焼いたら完成☆今回はお弁当用に小さいのも作りました。

  5. 5

    火が通ってるか心配な時はレンジで1分加熱してください。私はタレはケチャップとマヨネーズを合わせたものを愛用しています★

コツ・ポイント

豆腐の量は250gだとふわふわに仕上がりますが、焼く時にちょっと崩れやすいかも!200gでも美味しいです♡

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