作り方
- 1
こんにゃくは格子状に切り目をいれ、熱湯で茹でこぼす。
- 2
キッチンペーパーで拭き取り、にんにくとオイルを熱したフライパンで両面焼き目を入れる。塩コショウ軽くふる。
- 3
合わせ調味料を回し入れて、両面よく絡めて照りを出したら、出来上がりです。
- 4
バターや練り辛子、ネギなどお好みで
コツ・ポイント
バターを入れる場合は最後に。火を入れすぎないことです。お好みで辛子や七味、わさびなど。
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