栄養満点!ほうれん草と豆腐の挽肉炒め

りょうと母
りょうと母 @cook_40062502

栄養満点!簡単!早い!ほうれん草 豆腐 挽肉
このレシピの生い立ち
祖母の頃から作ってくれていたレシピを三代受け継いでます(^ ^)
栄養満点で簡単で早い!
献立に迷った時はこれです!!

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材料

3人前位
  1. ほうれん草 1袋
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. 合挽き肉 150g
  4. 味の素(なければ塩) 小さじ1弱
  5. 醤油 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    温めたフライパンに油を引かずに挽肉を炒めます。
    木べらがいいです!

  2. 2

    挽肉に火が通ったら、木綿豆腐をドカンと丸ごと入れます。
    豆腐を軽く木べらでザクザクと潰します。

  3. 3

    ほうれん草を入れ、炒めます。
    程よく炒めたら、味の素もしくは塩・醤油にて味付けします。
    完成!

コツ・ポイント

一応分量記載しましたが、材料や調味料はお任せです!
我が家は業務用冷凍のカットほうれん草を常備しているので、いつもそれを適当に入れています。挽肉も多め少なめが良ければお好みの量で(*^_^*)豆腐は基本1丁ですね!味付けもお好みで!

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りょうと母
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