牛ひき肉とごぼうの混ぜご飯♪

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炊き込まず、炊いたご飯に混ぜるので失敗なしヽ(・∀・)ノ

このレシピの生い立ち
混ぜご飯、たまに食べたくなります♡

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材料

3合分
  1. 牛ひき肉 200g
  2. ごぼう 小さめ1本
  3. 生姜(千切り) 大1片分
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. お米 3合
  8. ほんだし(顆粒) 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米3合と分量の水にほんだしを加え軽く混ぜ普通に炊く。
    ごぼうはささがき(又は薄切り)にする。

  2. 2

    オリーブオイルで生姜を軽く炒め香りが出たらひき肉を炒め、ほぼ火が通ったらごぼうも加える。

  3. 3

    ごぼうにも火が通ってきたら☆を加えやや強めの火で水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    炊きあがったご飯に混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

生姜は多めがおすすめです(o´ω`o)

お好みに合わせ砂糖の量は調節して下さい♪

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【山本志乃】料理研究家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/lit.link/santababy.「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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