電子レンジで簡単☆本格煮込みハンバーグ

まきママちゃん
まきママちゃん @cook_40071284

暑い夏に最適♪レンジで10分だけで本格ハンバーグが出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
暑い時ってガスを使いたくないですよね?なので、レンジで簡単に出来るハンバーグを考えました♪
ソースのおかげで本格的な味に仕上がりますよ(^_-)-☆

電子レンジで簡単☆本格煮込みハンバーグ

暑い夏に最適♪レンジで10分だけで本格ハンバーグが出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
暑い時ってガスを使いたくないですよね?なので、レンジで簡単に出来るハンバーグを考えました♪
ソースのおかげで本格的な味に仕上がりますよ(^_-)-☆

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材料

4人分
  1. 合いびき肉 350㌘
  2. しめじ 1パック
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 1個
  5. パン粉、牛乳 各大匙5
  6. 塩コショウ 少々
  7. ★ウスターソース 大匙5
  8. ★赤ワイン 大匙5
  9. ★ケチャップ 大匙5
  10. バター 20㌘程

作り方

  1. 1

    パン粉に牛乳を入れてふやかせておく

  2. 2

    玉ねぎをみじん切り(粗みじんでOK)にする

  3. 3

    ボールに合いびき肉を入れて塩コショウをし、こねる

  4. 4

    【3】の中に玉ねぎ(炒めなくてOK)、ふやかしたパン粉、卵を入れてこねる

  5. 5

    大きめの耐熱皿に4等分したハンバーグダネを全て並べ、その上にしめじ、バター、★の合わせ調味料をかける

  6. 6

    ふんわりとラップをかけて600㍗で5分加熱し、裏返してまた5分加熱する

コツ・ポイント

ラップはピッタリとせず、必ず蒸気が逃げる所を作って下さいね♪ソースがたっぷりあるので耐熱皿は深めの物がオススメです

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