茄子とピーマンの醤油炒め♡
xゆあママx @cook_40158001
味濃いめが好きな方は醤油多めでも美味しいです✩
我が家では削り節をかけたりもします♡お好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
よく母親が作ってくれました✩小さい頃は茄子とピーマンの美味しさがわからず嫌いだったけど、大人になった今は大好きです♪
茄子とピーマンの醤油炒め♡
味濃いめが好きな方は醤油多めでも美味しいです✩
我が家では削り節をかけたりもします♡お好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
よく母親が作ってくれました✩小さい頃は茄子とピーマンの美味しさがわからず嫌いだったけど、大人になった今は大好きです♪
作り方
- 1
なすびは半月切りにして水につけておく。厚さはお好みで✩
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- 2
ピーマンは半分に切り種をとり、茄子と同じくらいの厚さで切る
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- 3
フライパンに油をひいて茄子を少ししんなりするまで炒める
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- 4
ピーマンを入れて炒めお好みの火の通り加減で、調味料を入れ絡めたら完成です♡*゜
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コツ・ポイント
油多めでナスに吸わせるのがおいしいです♡！
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簡単美味☆なすとピーマンの醤油炒め☆ 簡単美味☆なすとピーマンの醤油炒め☆
あと1品、もう少しお野菜ほしいなって時に、ちゃちゃっとすぐできて簡単に美味しいです。醤油が香ばしくて我が家の定番です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19696440
