作り方
- 1
耐熱皿にオリーブオイルの半分、スライスした玉ねぎ、人参、アンチョビペーストを入れて和える。
- 2
①の上にししゃもを並べてチーズと枝豆をトッピグしブラックペッパーを振る。
-
- 3
230℃のオーブンで約20分焼く。
チーズが溶けてこんがりし、ししゃもに火が通るとオーブンから出す。 - 4
残りのオリーブオイルをかけたら完成。
-
コツ・ポイント
ししゃもに火がしっかり入る用、火加減はお持ちのオーブンで調節してください。
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