おかずに!肴に!絹揚げの昆布佃煮のせ

nszwtmm @cook_40153643
実家の母が作ってたレシピをご紹介!!
レシピってほどでもないけど(笑)
このレシピの生い立ち
実家で食べたのを我が家でも。
作り方
- 1
絹揚げを食べやすい大きさに切ってフライパンで焦げ目がつく位にじっくり焼く。
(油なし、蓋なし、あまり動かさない) - 2
焼きあがったら、マヨネーズ、昆布の佃煮、大葉をのせて完成♡
コツ・ポイント
絹揚げはじっくり焼くことで香ばしさup↑
端っこがカリッとするくらいまで焼く!!
美味しい油揚げ(栃尾の油揚げ)でも作ったりします♡
お好みで七味を振っても美味✨
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