簡単発酵不用 本格ピザ生地モチモチタイプ

桃太朗0131
桃太朗0131 @cook_40253120

忙しくても簡単に出来る発酵不用の本格的なピザ生地です。
このレシピの生い立ち
誰でも簡単にピザ生地が作れる様に試行錯誤して考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

25㎝1枚分
  1. 強力粉 100g
  2. ◎砂糖 小さじ1
  3. ◎塩 2つまみ
  4. ベーキングパウダー 5g
  5. ドライイースト 3g
  6. ぬるま湯 70cc
  7. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    大きめのボールに◎を入れて混ぜる。

  2. 2

    ドライイーストとぬるま湯を混ぜておく。

  3. 3

    1にオリーブオイルを入れて、混ぜる。

  4. 4

    3に2を入れて箸で混ぜる。(2回に分けて混ぜて下さい。)

  5. 5

    ある程度ひとかたまりになったら、手で混ぜる。

  6. 6

    手で捏ねて粉っぽさがなくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

生地は、ひとかたまりになるまで箸で混ぜて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

桃太朗0131
桃太朗0131 @cook_40253120
に公開

似たレシピ