孫芋(里芋)の煮物

ころぺち
ころぺち @cook_40233237

孫芋の方が里芋よりも小さいので火の通りが早く、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
里芋が食べたくなったので

孫芋(里芋)の煮物

孫芋の方が里芋よりも小さいので火の通りが早く、簡単に作れます。
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里芋が食べたくなったので

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材料

2人分
  1. まごいも 300グラム
  2. だし 150cc
  3. お酒 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. お砂糖 小さじ1
  6. お醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    だし汁や調味料を全て鍋に入れ、まごいもをそのまま直煮します。

  2. 2

    沸騰したら弱火にし、落し蓋をします。そのまま5分ほど煮込みます。

  3. 3

    落し蓋をはずし、さらに5分ほど煮込みます。

  4. 4

    煮汁が無くなってきたら完成です。

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