豚肉ときゅうりの炒めもの

きゅうりは乱切りにし、めんつゆと一緒に保存袋に入れ、1日くらい置いておく。

にんにくは皮を剥き、半分に切って芽の部分をとり、3等分くらいにする。

豚肉は2センチ幅くらいに切る。

フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒め香りが出てきたら、豚肉、水気を絞ったきゅうりを入れて炒める。

味をみて、塩・胡椒で味を整える。