超簡単！ほうれん草ピーナッツ粉の和えもの
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ほうれん草を塩茹でして、粉末ピーナッツと白だし（麺つゆ）を加えただけ！お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草は、胡麻和えや生姜、鰹節で和えることが多かったのです。最近は、インゲンやブロッコリーをピーナッツ和えにすると美味しい事に気付いて、時々、これにします！簡単で美味しいですよ。粉末ピーナッツは便利です。
#ほうれん草の和え物#ほうれん草のピーナッツ和え
アプリでひらく作り方
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塩を加えた熱湯で、ほうれん草を１分半茹でる。
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冷水を潜らせ、かたく絞る。根を落とし、３センチに切る。
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粉末のピーナッツを使います。
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ピーナッツと白だしを加える。
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混ぜ合わせて完成！
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ありがとうございます。
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コツ・ポイント
ほうれん草は塩茹でして、冷水で色止めします。たっぷりの粉末ピーナッツを加えるので、保水効果があります。白だしの液ダレが少ないので、お弁当にオススメです。醤油より白だしなので、まろやかです。麺つゆでも♪
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レシピ作者
5月30日 主人は通院で治療頑張りましたが、最期の１ヶ月本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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