ナスとオクラのみそ汁
♪チョコたんママ♪ @cook_40130035
29.11.18｢オクラのみそ汁｣人気検索トップ10入に♪夏野菜のみそ汁です(´▽｀)
このレシピの生い立ち
オクラが安く買えたので(*´罒`*)
ナスとオクラのみそ汁
29.11.18｢オクラのみそ汁｣人気検索トップ10入に♪夏野菜のみそ汁です(´▽｀)
このレシピの生い立ち
オクラが安く買えたので(*´罒`*)
作り方
- 1
ナスはピーラーで3箇所皮をむき、縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする！
水に浸しておく！(5～10分位) -
- 2
オクラはヘタの周りをむく！
食べやすい大きさに切る！ -
- 3
お鍋に水を入れ火にかけたらナスを入れる！
沸騰したら本だしを入れてオクラも入れる！ - 4
オクラが柔らかくなったら弱火にして味噌を入れる！すぐ火を消さずに弱火で軽くコトコトしたら完成♪
- 5
オクラが柔らかくなったら弱火にして味噌を入れる！すぐ火を消さずに弱火で軽くコトコトしたら完成♪
コツ・ポイント
味噌を入れる時は弱火で´ω`*
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