乾燥ひじきは水で戻し、ざるにあげておく。

ボールにほんだしを入れ、お湯を加え溶かす。そこへ♦︎を全て加える。生姜は千切りにする。

ブロッコリーは小房に分け、大きめの耐熱容器に入れる。トマトは粗みじんに切る。

ブロッコリーの上に、ひじき、トマト、生姜を加え、最後に②の煮汁を加える。

ふんわりラップをして、レンジ600wで約7〜8分加熱する。取り出して、全体を混ぜたら少し冷めるまで置いておく。

冷蔵庫で2〜3日は保ちます。冷やしたまま食べても美味しいですよ。