バターは耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで溶かします。
500w30秒ほど。様子を見て調節してください。

オーブンは180度で余熱開始。焼き時間は30分で。
(我が家のオーブンは火力が強いので、170度で焼いています。)

ボウルにバナナを入れて、フォークの背で潰します。
細切れになったら、全ての材料を入れて混ぜます。

混ざったら、スプーンでマフィンの容器に入れていきます。
マフィンの型8分目位まで。
比較的扱いやすい生地です(*^^*)

オーブンに入れてあとは待つだけ！
時々様子を見て、表面が焦げそうな場合は最後にアルミホイルを被せてください。