CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
母直伝♪菜の花のごま和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
母直伝♪菜の花のごま和え-レシピのメイン写真

母直伝♪菜の花のごま和え

オレンジリング
オレンジリング @cook_40037579

旬の菜の花を美味しく食べましょう♪辛子和えが定番ですが胡麻和えも美味しいです♡2014.0514話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた、菜の花の胡麻和えが美味しかったので、レシピを聞きました。調味料の分量は、母は計量スプーンを使わないので、自分で計量して、その味に近づけようと考えて作ってみました。

旬の菜の花を美味しく食べましょう♪辛子和えが定番ですが胡麻和えも美味しいです♡2014.0514話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた、菜の花の胡麻和えが美味しかったので、レシピを聞きました。調味料の分量は、母は計量スプーンを使わないので、自分で計量して、その味に近づけようと考えて作ってみました。

もっと読む

母直伝♪菜の花のごま和え

オレンジリング
オレンジリング @cook_40037579

旬の菜の花を美味しく食べましょう♪辛子和えが定番ですが胡麻和えも美味しいです♡2014.0514話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた、菜の花の胡麻和えが美味しかったので、レシピを聞きました。調味料の分量は、母は計量スプーンを使わないので、自分で計量して、その味に近づけようと考えて作ってみました。

旬の菜の花を美味しく食べましょう♪辛子和えが定番ですが胡麻和えも美味しいです♡2014.0514話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた、菜の花の胡麻和えが美味しかったので、レシピを聞きました。調味料の分量は、母は計量スプーンを使わないので、自分で計量して、その味に近づけようと考えて作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人分
  • 菜の花 130g
  • すりごま 大さじ2
  • 醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖(三温糖なければ上白糖) 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    菜の花を綺麗に洗い、食べやすい大きさに切って塩茹でする。

    • 母直伝♪菜の花のごま和え作り方1写真
  2. 2

    1の水気をしっかり切って、すりごまをまぶしてなじませておく。

    • 母直伝♪菜の花のごま和え作り方2写真
  3. 3

    醤油、みりん、砂糖を混ぜて、2に入れて和える。※みりんは本みりんの場合、事前に加熱しておいたほうが○です。

  4. 4

    器に分けて完成です。

コツ・ポイント

菜の花は茹でたらしっかり水気を切って下さい。
茹で加減はお好みで。
調味料の量もお好みで調節してください。
みりんは、みりん風調味料ならそのままでOKですが、本みりんはアルコール度数が高いのであらかじめ煮切っておくとお子様にも安心です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

オレンジリング
オレンジリング @cook_40037579
2014/04/07 06:40に公開
主婦歴20数年の主婦です。料理は、苦手ですので皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらっています♪クックを始めてから料理が好きになってきました。簡単な料理と簡単なお菓子のレシピを載せています♪良かったら仲良くしてくださいね☆ 東海連合No.12 
もっと読む

このレシピのキーワード

ごま和え 菜の花

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりとキクラゲの塩昆布和え
  2. ケチャップ麻婆豆腐
  3. 高タンパク低脂質!ダイエットガパオライス
  4. 初夏野菜たっぷりのコンソメ蒸し
  5. 枝豆と玉ねぎの豚そぼろ丼
  1. 簡単!激ウマ!ピリ辛!蓮根のきんぴら
  2. 簡単!激ウマ!豚挽き肉と切干大根の煮物
  3. ゼラチンで簡単♡濃厚とろけるプリン♡
  4. 炊飯器に入れるだけ♪ グリーンピースご飯
  5. 簡単!!炊飯器de人参ケーキ
  6. Old Fashion Biscuits
  7. D.I.Y Spice Blends (No°2)
  8. Berry Brownie Torte
  9. The Best Ever Chocolate Pudding
  10. D.I.Y Spice Blends (No°3)
  1. TFAYA 甘いクスクス
  2. 細胞改善♡簡単!生ブロッコリーの浅漬け♪
  3. 生姜エキス入り✿練乳シロップ
  4. 健脳おやつ✿お手軽ごまのフロランタン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19701137
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close